Tr?ng nu?ng c� chua ngon l? mi?ng

M�n tr?ng nu?ng trong l�ng c� chua s? dem l?i s? tr?i nghi?m m?i m? v� th� v? m?i c?a tr?ng.

Nguy�n li?u:

- 2 qu? c� chua to

- 1 qu? tr?ng to

- � ch�n ph� mai mozzarella v� parmesan

- 1 mu?ng canh th?o m?c tuoi (rau thom), th�i nh?

- Mu?i v� h?t ti�u d? tang huong v?

- D?u oliu ho?c d?u n?m

C�ch l�m:

- L�m n�ng l� nu?ng d?n 350 d? F.

- C?t ph?n ch�p qu? c� chua, sau d� s? d?ng m?t con dao s?c nh?n nh? nh�ng c?t b? ph?n h?t b�n trong l�i c� chua (d?m b?o c� chua v?n gi? du?c h�nh d?ng b�n ngo�i).

�?t c� chua l�n dia (dia c� th? s? d?ng du?c trong l� nu?ng). D�ng th�a n?o b?t ph?n l�i b�n trong v� du?i d�y qu? c�.

Nh? nh�ng d?p tr?ng v� cho m?i qu? tr?ng v�o trong l�ng qu? c� chua.

Sau d� nu?ng tr?ng trong 7 ph�t. Cho tr?ng c� chua ra ngo�i, r?c v?i c�c lo?i ph� mai d� du?c m�i s?n.

R?i l?i nu?ng th�m 7-8 ph�t n?a cho d?n khi tr?ng ch�n nhu b?n mu?n.

Cho tr?ng nu?ng c� chua ra kh?i l�, r?c mu?i v� h?t ti�u, trang tr� v?i c�c lo?i th?o m?c tuoi x?t nh? v� mua ph�n d?u � liu ho?c d?u n?m r?i thu?ng th?c nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i tr?ng nu?ng c� chua nh�!

K?o S?a (Theo Blog.moonberry)

SHARE

About Mai Hằng