S� huy?t kh�ng ch? ngon m� c�n b? du?ng, ch? em h�y l�m m�n an t? s� cho c? nh� nh�! Ch? bi?n m�n ngon n�y d?i b?a cho c? gia d�nh c?a b?n.
Nguy�n li?u:- S� huy?t: 500gr
- Mang tuoi: 300gr
- H�nh c?, t?i, rau ram, h�nh hoa
- H?t ti�u, h?t n�m, m?m, gia v?
Th?c hi?n:Bu?c 1: S� huy?t mua v? r?a s?ch v?. �un m?t n?i nu?c s�i r?i th? s� v�o ch?n nhanh trong kho?ng 30 gi�y. Sau d� t�ch b? v?, l?y ru?t h�u.
Bu?c 2: Mang tuoi ch? nh?, cho v�o n?i lu?c v?i ch�t mu?i. Lu?c mang l?p di l?p l?i kho?ng 3 l?n, sau d� s? qua nu?c l?nh, d? r�o.
Bu?c 3: Phi thom � ch? h�nh v� t?i bam nh?, ch�t s� huy?t v�o x�o nhanh v?i ch�t m?m cho thom (n�n x�o l?a to, d?o nhanh tay v� ch? x�o qua, kh�ng x�o ki s? l�m s� b? qu?t kh�ng ngon).
Bu?c 4: Ch�t s� ra dia, th�m v�o ch?o ch�t d?u an r?i cho n?t � ch? h�nh v� t?i bam nh? v�o x�o thom. Ch�t mang v�o x�o, ch?t ph?n nu?c s� ti?t ra ? dia s� v�o. Th�m ch�t gia v?, d?o d?u tay trong v�i ph�t cho mang ng?m gia v?.
Bu?c 5: �? dia s� tr? l?i ch?o mang, cho h�nh hoa v� rau ram th�i nh? v�o. N�m th�m h?t n�m, h?t ti�u cho v?a mi?ng r?i t?t b?p.
Cho s� huy?t x�o mang ra dia r?i an n�ng s? r?t ngon.
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i s� huy?t x�o mang!
Th�y Nguy?n(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét