M�n
canh su?n th?p c?m thom ngon n�ng h?i s? dem l?i b?a com h?p d?n cho c? nh�. Ch? bi?n m�n n�y thay m�n canh rau h�ng ng�y s? r?t chi l� h?p l�.
Nguy�n li?u:- Su?n: 300 g
- T�m b�c n�n: 150 g
- Khoai s?: 6 c? v?a
- B� d?: 1 mi?ng v?a
- S�p lo xanh: � c�i
- H�nh, m�i: 1 �t
- Gia v?: d?u an, b?t n�m, m� ch�nh.
T?ng ti?n: 35.000 d?ng
Th?i gian: 30 ph�t
Kh?u ph?n: 2 ngu?i
C�ch l�m:Bu?c 1: Khoai s? g?t v?, s�p lo c?t mi?ng v?a v� r?a s?ch.
Bu?c 2: H�nh, m�i c?t g?c r?a s?ch th�i nh?, b� d? g?t v? c?t mi?ng v?a an.
Bu?c 3: Su?n r?a s?ch lu?c qua nu?c r?a s?ch v� ninh cho m?m sau d� cho khoai s? v� ninh c�ng th�m kho?ng 5-7 ph�t cho khoai ch�n v?a. Trong khi ch? canh ch�n phi thom h�nh cho t�m b�c n�n v�o x�o.
Bu?c 4: Cho th�m b� d? v� n�m gia v? v?a mi?ng.
Bu?c 5: Ti?p d?n l� cho lo xanh dun s�i v?i l?a l?n.
Bu?c 6: Cu?i c�ng l� cho t�m d� x�o v�o dun th�m 1-2 ph�t n?a n�m m� ch�nh v� �t h�nh, m�i.
Bu?c 7: T?t b?p cho canh su?n th?p c?m ra b�t t�.
B�t canh su?n th?p c?m b? du?ng d?y dinh du?ng s? l�m ?m l�ng b?a com chi?u.
Ch�c c�c b?n ngon mi?ng v?i canh su?n th?p c?m!
Huong Qu�(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét