C�ch l�m m?t t�o ta an t?t

M?t t�o ta s? t?o n�n huong v? ngon, l? hon c�c lo?i m?t kh�c, ch? em th? nh�! Ch? b? ch�t c�ng s?c l� m?i ngu?i d� c� m?t m�n an v?t r?t ngon mi?ng c?a ?m th?c Vi?t Nam r?i d�!

Nguy�n li?u:

- T�o ta
- �u?ng
- Nu?c v�i trong
- Ph�n chua

Th?c hi?n:

Bu?c 1: T�o l�m m?t n�n ch?n mua lo?i t�o chua. �em r?a s?ch, d�ng que nh?n hay dia ch�m xung quanh qu? t�o, sau d� r?a l?i v?i nu?c m?t l?n n?a cho s?ch nh?t.

Bu?c 2: H�a tan 50g v�i c?c v?i nu?c, d? cho l?ng c?n r?i g?n l?y ph?n nu?c v�i trong. Cho t�o v�o nu?c v�i trong ng�m t�o trong kho?ng 8 ti?ng, sau d� v?t t�o ra x? l?i v?i nu?c s?ch v�i l?n d? lo?i b? m�i v�i.

Bu?c 3: �un s�i kho?ng 1 th�a c� ph� ph�n chua v?i nu?c, cho t�o v�o ch?n qua trong kho?ng 1 -2 ph�t. V?t t�o ra, r?a l?i v?i nu?c cho s?ch nh?t v� m�i ph�n chua.

Bu?c 4: Cho t�o v�o �u l?n, c? r?i 1 l?p t�o r?i d?n 1 l?p du?ng. Ng�m t�o v?i du?ng trong kho?ng 5-6 ti?ng ho?c d?n khi du?ng tan. Ng�m t�o v?i du?ng theo t? l? 1kg t�o th� d�ng kho?ng 500g du?ng.

Bu?c 5: Cho t�o v� c? nu?c du?ng v�o ch?o r?ng, b?c ch?o l�n b?p dun l?a nh?, thi tho?ng d?o d?u d? t�o ng?m du?ng. Khi nu?c du?ng d� c?n h?t, d?o th?y n?ng tay v� t�o chuy?n m�u v�ng n�u th� t?t b?p.

Bu?c 6: R?i t�o ra m�m, dem hong ra n?ng v�i ng�y cho d?n khi t�o th?t kh�, r?n l?i v� an hoi dai dai th� c?t t�o v�o l? k�n d? b?o qu?n.

N?u tr?i kh�ng c� n?ng th� c� th? cho t�o v�o t? l?nh v�i ng�y, t�o s? kh� v� r?n l?i.

Ch�c b?n v� gia d�nh d�n T?t vui v? c�ng m�n m?t t�o ta thom ngon nh�!

Th�y Nguy?n(Eva.vn)

SHARE

About Mai Hằng