M�n
?c m�ng tay nu?ng m? h�nh dai dai, gi�n gi�n thom n?c mui ch?c ch?n ch? em s? th�ch m�.
?c m�ng tay l� m?t lo?i h?i s?n ngon, c� d? dai, gi�n khi ch? bi?n. ?c m�ng tay c� th? ch? bi?n du?c r?t nhi?u m�n an ngon nhu ?c x�o me, x�o t?i. H�m nay, m�nh s? gi?i thi?u th�m m?t m�n v?i ?c m�ng tay r?t don gi?n l� ?c m�ng tay nu?ng m? h�nh.
Nguy�n li?u:- ?c m�ng tay
- H�nh kh�, h�nh l� tuoi
- L?c rang, nu?c m? l?n (c� th? d�ng d?u an d? thay th?)
- Mu?i ti�u.
Th?c hi?n:
Bu?c 1: ?c m�ng tay mua v? b?n so ch? nhu sau: N?u ?c d�nh nhi?u b�n th� ng�m 30 ph�t v?i nu?c chanh lo�ng th� ?c s? s?ch. �un m?t n?i nu?c th?t s�i, t?t b?p r?i th? ?c m�ng tay v�o d?o d?u. ?c m�ng tay khi nh�ng nu?c n�ng s? d? b�c du?c l?p m�ng den, l�m s?ch th?t ?c, b? b?t m?t b�n v? ?c v� x?p nh?ng con ?c l�m s?ch l�n v? nu?ng.
Bu?c 2: H�nh kh� b? v?, th�i nh? v� phi h�nh ch�n v�ng. C�ch phi h�nh kh� ngon nhu sau: cho m? (d?u) v�o ch?o, tr�t h�nh v?o ch?o sao cho lu?ng m? ngang m?t h�nh. Phi h�nh ? l?a v?a v� kh�ng c?n d?o nhi?u. Khi h�nh b?t d?u c� m?u hoi v�ng b?n d�o m?t x�u l� c� th? v?t h�nh ra ngo�i d? r�o m?, kh�ng d? h�nh v�ng d?m m?i v?t lu?ng m? n�ng s? l�m h�nh ch�n qu� v� s? b? d?ng.
Bu?c 3: Sau khi phi h�nh kh� xong b?n d�ng lu�n ch?o m? v?a phi h�nh v� tr�t h�nh l� th�i nh? v�o lu�n. Ch� � l�c n�y b?p d� t?t.
Bu?c 4: D�ng m?t th�a nh?, x�c m? h�nh ru?i l�n t?ng con ?c m�ng tay, l�m l?n lu?t cho d?n h?t. R?c x�u mu?i ti�u l�n c�c con ?c r?i dem di nu?ng. N?u nu?ng than hoa th� s? ngon nh?t nhung n?u kh�ng ti?n nu?ng than hoa th� b?n c� th? cho v�o l� nu?ng, nu?ng v?i nhi?t d? l� 230 d? C v� trong 8-10 ph�t l� du?c.
Bu?c 5: Cho ?c nu?ng ra dia, r?c h�nh kh� phi thom, l?c rang s�t v?, d?p d?p. B?n chu?n b? th�m m?t dia mu?i ti�u chanh, ?t d? ch?m c�n m�nh c� l? tuoi ?t xanh d? ch?m v?i m�n n�y cung r?t h?p. M�n an ngon, ch? bi?n don gi?n v� b?n nh? thu?ng th?c ngay sau khi nu?ng ?c b?n nh�
Ch�c c�c b?n v� gia d�nh ngon mi?ng v?i ?c m�ng tay nu?ng m? h�nh!
Th�y Linh(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét