Su?n heo ngon ng?t, m?m nh? quy?n l?n v?i v?
chu?i,
d?u ph?... c�ng rau thom v� c�ng h?p d?n.H�y t?o s? thay d?i trong phong c�ch n?u an d? m?i ngu?i an u?ng th?t vui v? nh� c�c ch? em n?i tr?.
�? d?i m�n, thay v� n?u v?i ?c nhu b�nh thu?ng, c�c b?n h�y th? d�ng su?n heo ninh nh? n?u gi? ?c. ��y cung l� m?t m�n r?t d? an, d? l�m� C�ch n?u
su?n bung chu?i d?u kh�ng kh�.
Nguy�n li?u:
- Su?n heo: 400gr
- Chu?i: 2 qu?
- �?u ph?: 2 b�a
- D?m b?ng: v?a mi?ng an
- C� chua: 2 qu?
- Rau gia v?: t�a t�, l� l?t, xuong x�ng, h�nh�
- Mu?i, d?u an, ngh?�
C�ch l�m:
Bu?c 1: Su?n heo r?a s?ch, ch?n qua v?i nu?c s�i r?i dem ninh nh?.
Bu?c 2: C� chua, rau gia v?�nh?t s?ch, r?a s?ch v?i nu?c l?nh.
Bu?c 3: Chu?i tu?c v?, th�i mi?ng r?i dem ch?n v?i nu?c s�i.
Bu?c 4: �?u ph? r�n v�ng.
Bu?c 5: C�c lo?i rau gia v? th�i nh?, c� chua b? mi?ng cau.
Bu?c 6: B?c ch?o l�n b?p, th�m d?u an, phi thom h�nh r?i cho xuong, chu?i, d?u ph? v�o x�o c�ng v?i ch�t ngh? gi� nh? (d? c�c nguy�n li?u c� m�u v�ng), n�m n?m gia v? v?a mi?ng an.
Bu?c 7: X�o c� chua trong m?t ch?o kh�c.
Bu?c 8: Cho xuong, chu?i, d?u v� c� chua v�o n?i nu?c d�ng, th�m d?m b?ng v?a mi?ng an, khi nu?c s�i n�m n?m l?i gia v? v� th�m c�c lo?i rau v�o n?i, nu?c s�i tr? l?i th� t?t b?p.
Su?n bung chu?i d?u c� th? d�ng v?i com ho?c b�n d?u ngon.
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m�n su?n bung chu?i d?u nh�!
Phuong Anh(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét