M�n
n?m t�m bu?i ngon ng?t l?i gi�n gi�n s? l� m?t trong nh?ng m�n an h?p d?n trong m�a thu.
G?n d?n trung thu cung l� l�c m�a bu?i r?, ngo�i c�ch an bu?i th�ng thu?ng nhu l� m?t lo?i tr�i c�y ho?c �p l?y nu?c, c�c b?n c� th? d�ng d? ch? bi?n m�n an, v?a thanh d?m, v?a t?t cho s?c kh?e v� bu?i d?c bi?t t?t cho nh?ng ai b? b?nh th?a c�n, b�o ph�.
M�n n?m t�m bu?i v?a ngon l?i d? l�m, ch? em th? nh�.
Nguy�n li?u:
- Bu?i: 1 qu? (n�n ch?n bu?i hoi chua chua ng?t ng?t, kh�ng he, khi an s? d? b? d?ng)
- T�m: 200gr
- ?t: v�i tr�i (n?u kh�ng an du?c cay th� n�n ch?n ?t s?ng)
- Chanh, mu?i, du?ng, nu?c m?m�
Th?c hi?n:
Bu?c 1: Bu?i b? v?, t�ch m�i v� b? h?t.
Bu?c 2: T�m c�c b?n r?a s?ch, b�c v?, u?p v?i 1 ch�t mu?i.
Bu?c 3: Tr?n t�m v?i m?t ch�t nu?c, mu?i (c� th? th�m g?ng n?u th�ch) cho ch�n.
Bu?c 4: T�m tr?n v?t ra d? ngu?i, x? d�i, ?t r?a s?ch th�i ch�n huong.
Bu?c 5: Cho t�m, bu?i, ?t v�o b�t to r?i ru?i nu?c tr?n v�o cho ng?m.
Bu?c 6: Pha nu?c tr?n: � th�a m?m, 1 th�a du?ng, 1 th�a c?t chanh, tr?n d?u v?i t?i, ?t b?m nhuy?n.
Bu?c 7: Tr�nh b�y n?m t�m bu?i ra dia v� thu?ng th?c b?n nh�.
Ch�c c�c b?n ngon mi?ng v?i m�n n?m t�m bu?i l? mi?ng v� h?p d?n n�y!
Phuong Anh(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét