Th?t b� �p ch?o s?t n?m

Th?t b� ng?t m?m an c�ng s?t n?m thom ngon th?t h?p d?n, ch? em h�y th? nh�! Tr?i mi?n b?c d� b?t d?u tr? l?nh m� du?c an m�n b� �p ch?o s?t n?m n�ng h�i h?i c�ng com th� c�n g� b?ng :D.

Nguy�n li?u:

- 300g th?t b�
- 3-4 c�i n?m m?
- 30g bo; 30ml ru?u vang d?; 5g mu?i; 5ml vani
- 15g b?t b?p h�a tan v?i 20ml nu?c

Tham kh?o c�ch l�m b� �p ch?o s?t n?m du?i d�y.

C�ch l�m:

Bu?c 1: N?m th�i l�t.

D�ng dia xi�n nhi?u l? v�o th?t b� sau d� u?p th?t b� v?i mu?i v� � ch? vani.

Bu?c 2: Trong m?t ch?o du?c l�m n�ng, th�m bo v�o dun cho tan ch?y sau d� cho th?t b� v�o chi�n m?i b�n 2 ph�t.

Sau d� cho th?t b� v�o l� nu?ng d� du?c l�m n�ng tru?c ? nhi?t d? 220 d? C trong 5 ph�t ho?c b?n c� th? di?u ch?nh theo � m�nh.

Bu?c 3: Th?t ch�n, cho ra kh?i l�. Trong l�c ch? th?t ch�n, trong m?t ch?o, th�m d?u an v� m?t �t bo r?i dun cho bo tan ch?y.

Cho n?m v�o x�o, th�m ru?u vang v� mu?i r?i n?u s�i. Sau d� th�m nu?c b?t b?p, d?o d?u.

Sau d�, cho th?t b� v�o, t?t b?p. Cho c� chua bi v�o trang tr� c�ng l� b?c h�.

M�n th?t b� �p ch?o s?t n?m r?t thom ngon v� h?p d?n, ch? em h�y th? nh�!Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i c�ch l�m th?t b� �p ch?o s?t n?m!

Theo Ngo?c Anh (DDC)

SHARE

About Mai Hằng