Hướng dẫn làm món chả bò ngon hấp dẫn

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, bạn đã biết nấu những món ăn nào  rồi. Món chả bò là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà ít ai làm vậy bạn đã biết làm chưa ngày hôm nay mình sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu vè món ăn này nhé.

Nguyên liệu

• Tôm : 450g
• Thịt lợn xay : 225g
• Miến
• Mộc nhĩ khô : ¾ chén
• Hành tây : 2 củ
• Hạt tiêu đen
• Muối
• Bột ngọt
• Bánh tráng : 1 gói
• Dầu thực vật

• Cách thực hiện

  Bước 1: Mộc nhĩ và miến các bạn ngâm trong hai bát nước ấm để mộc nhĩ và miến nở ra nhé, tiếp đó các bạn vớt ra âu để ráo nước. Miến thì cắt thành từng đoạn nhỏ, mộc nhĩ thái nhỏ.
  Hành tây thái nhỏ cho vào bát to, cho thịt heo, muối, hạt tiêu, mộc nhĩ, bột ngọt, miến vào cùng bát đó.

Bước 2: Tôm các bạn bóc sạch vỏ, rút chỉ đen sau đó dùng dao băm nhỏ, cho tôm vào bát hỗn hợp trên nhé.

Bước 3: Trộn đều tất cả những nguyên liệu cho quyện vào nhau sau đó để cho nhân ngấm gia vị khoảng 15 tới 20 phút nhé.

Bước 4: Bánh tráng các bạn cắt thành 2 hình tam giác.

Đặt miếng bánh tráng lên đĩa sau đó xúc một thìa nhân cho vào , gấp lại giống như hình nhé.

Các bạn làm tương tự hết với những nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào đun nóng lên nhé, thả chả giò vào chiên vàng lên , khi chả giò vàng thì các bạn cho ra giấy thấm dầu.

Bước 6: Bày chả giò lên đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công nhé !

SHARE

About Mai Hằng