Nguyên liệu
- Cơm trắng : 3 chén
- Thịt thăn bò : 200g
- Trứng : 1 quả
- ớt xanh Đà Lạt : ½ quả
- ớt đỏ Đà Lạt : ½ quả
- Hành : ½ củ
- Bột nghệ : ½ thìa
- Hạt nêm, rau ngò, hành tây
Cách thực hiện
Bước 1: Đầu tiên để có món cơm rang thơm ngon này thì các bạn rửa sạch thịt bò và xắt thành từng miếng mỏng nhé, ớt đỏ, ớt xanh cắt bỏ cuống và xắt thành từng miếng vuông, hành các bạn chẻ ra và tách thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào sau đó đập trứng vào khuấy nhanh tay, cho cơm với bột nghệ vào chiên vàng nhé, nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó cho cơm ra đĩa.
Bước 3: Rửa chảo thật sạch sau đó cho lên bếp đun khô, cho dầu ăn vào đun nóng lên cho thịt bò, ớt chuông , hành vào đảo đều tay nêm nếm gia vị cho vừa ăn, vì thịt bò và ớt rất nhanh chín nên các bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và trút ngay thịt bò, hành ớt ra đĩa cơm chiên nhé.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét