Thu?ng th?c
ch�o ngao v�o nh?ng bu?i s�ng m�a d�ng th?t ngon v� ?m �p. Ch? bi?n m�n ngon n�y cho gia d�nh v�o b?a s�ng d? thay d?i kh?u v? nh�!
Nguy�n li?u:- Ngao: 1 kg
- Ch�o tr?ng: 1 b�t
- H�nh, rau ram
- H�nh kh�: phi thom
- Gia v?: d?u an, b?t n�m, m� ch�nh, h?t ti�u.
T?ng ti?n: 23.000 d?ng
Th?i gian: 30 ph�t
Kh?u ph?n: 2 ngu?i
C�ch l�m:Bu?c 1: Ngao r?a s?ch.
Bu?c 2: Cho ngao v�o n?i lu?c ch�n d?n khi ngao h� mi?ng.
Bu?c 3: Nh?t l?y ph?n ru?t, ng?n ph?n nu?c trong. Ru?t ngao u?p � th�a b?t n�m, 1 th�a h?t ti�u (n?u nh� c� b� th� kh�ng c?n cho h?t ti�u nh�).
Bu?c 4: H�nh, dam nh?t b? g?c r?a s?ch th�i nh?.
Bu?c 5: Phi h�nh thom v?i d?u an cho ngao v�o x�o san.
Bu?c 6: �? ph?n nu?c ngao v?a d? v?i lu?ng ch�o d� n?u t? tru?c r?i dun s�i, h? b?t l?a dun liu riu d?n khi h?t ch�o m?m nhuy?n v� s�nh. N�m gia v? v?a mi?ng.
Bu?c 7: Cu?i c�ng th�m h�nh, rau ram.
Cho ch�o ngao ra b�t d�ng, th�m �t h�nh phi gi�n v� an c�ng qu?y cung s? r?t ngon nh�!
Ch�c b?n c� b?a s�ng ngon mi?ng v?i m�n ch�o ngao thom ngon!
Huong Qu�(Eva.vn)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét