Ngao x�o nu?c c?t d?a v?a thom ngon l?i trang tr� d?p m?t s? khi?n ai cung th�ch m�. Thi tho?ng b?n cung ph?i d?i b?a d? an th�m h?i s?n cho c? gia d�nh h?p th? d?y d? c�c ch?t dinh du?ng c?n thi?t. M�n n�y r?t ngon d�.
Nguy�n li?u:- 1 kg ngao r?a s?ch
- ?t chu�ng d? m�u th�i h?t l?u
- Rau qu? th�i nh?
- S?, ?t hi?m, t?i b?m nh?.
- 200ml nu?c c?t d?a
- Gia v?: mu?i, m� ch�nh, d?u an.
Th?c hi?n:Bu?c 1: B?c ch?o l�n b?p cho d?u an, t?i, ?t hi?m v�o phi thom.
Bu?c 2: �? nu?c c?t d?a v�o, n�m gia v? v?a an r?i dun s�i.
Bu?c 3: Cho ngao v�o, d?o d?u m?t lu?t r?i d?y vung.
Bu?c 4: Canh ngao v?a m? mi?ng th� t?t b?p, cho rau qu?, ?t chu�ng v�o r?i x?p ra dia.
L�c n�y b?n v� gia d�nh c� th? thu?ng th?c m�n
ngao x�o nu?c c?t d?a thom ngon, l? mi?ng m� r?t h?p d?n r?i.
Ch�c b?n v� gia d�nh ngon mi?ng v?i
ngao x�o nu?c c?t d?a nh�!
Theo B?p N�ng Tho (Kh�m ph�)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét