Cà tím là thực phẩm không hề xa lạ với các chị em nội chợ
chúng ta, bình thường bạn thường chế biến những món gì với trái cà tím. Hôm nay mình sẽ cùng các bạn
tìm hiểu món cà tím cuộn rất hấp dẫn với
các loại rau củ khác cung cấp các chất vitamin và chất xơ cho cơ thể .
Nguyên liệu
- Cà tím : 2 quả
- Cà rốt : 1 củ
- Hành tây
- Tỏi
- Dầu ăn
- Xốt cà chua : 3 thìa
- Sốt mayonnaise : 1 thìa
- Hạt tiêu
- Muối
Cách thực hiện
Bước 1: Đầu tiên các bạn rửa cà tím thật sạch sau đó cắt cà tím thành những lát ngang hay dọc cũng được, mỗi lát có độ dày khoảng 0,7cm nhé.
Bước 2: Bày cá tím lên khay nướng , phết dầu ăn xung quanh hai mặt cà sau đó rắc thêm chút muối lên nhé các bạn, cho cà vào lò nướng và nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 3: Cà rốt cá bạn gọt vỏ rửa sạch sau đó bào thật nhỏ nhé.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào đun nóng lên, cho cà rốt và hành vào xào chín mềm, thêm vào chảo sốt mayonnai se, sốt cà chua sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé.
Bước 5: Cà tím trải ra mặt phẳng, xúc một thì hỗn hợp cà rốt lên miếng cà tím, cuộn lại và bày lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức nào.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét