Trong những ngày hè nắng nóng bạn không muốn ăn gì vì cảm thấy
cơ thể khó chịu, nhưng với món canh chua thì tuyệt với. Vì cơ thể háo nước cho
nên món dễ ăn nhất đó là canh chua. Món cnah chua nấu với nhiều loại củ quả với
nhiều dinh dưỡng nữa. Bạn đã thưởng thức món canh chua thịt bò bao giờ chưa,
món canh chau cá, thịt lợn chắc hản không xa lạ nhưng canh chua thịt bò thì ít
thấy. Bạn hãy tìm hiểu và học cách nấu để thực đơn gia đình bạn đa dạng hơn về
món ăn hàng ngày nhé
Nguyên liệu
- Thịt bò thái lát mỏng : 200g
- Dưa cải muối chua
- Hạt tiêu
- Tỏi
- ớt
- Hành lá
Cách thực hiện
Bước 1: Để có món canh ngon hấp dẫn thì đầu tiên các bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu nhé. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
ớt thì cắt nhỏ, hành lá thì rửa sạch thái khúc.
Có những nguyên liệu này thì món ăn của chúng ta mới trở nên thơm ngon.
Bước 2: Thịt bò các bạn cho ra bát , cho chút hạt nêm và ướp khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị nhé.
Bắc một nồi nước lên bếp cho thịt bò vào chần qua sau đó vớt ra ngay nhé.
Bước 3: Cho dầu ăn vào trong nồi, khi dầu nóng thì cho tỏi, ớt vào phi thơm lên, đổ dưa vào xào, nêm chút hạt tiêu để món ăn thêm dậy mùi nhé,
Khi dưa săn lại thì các bạn cho nước vào, lượng canh nên phù hợp với khẩu phần ăn gia đình bạn nhé. Đun khoảng 5 phút thì các bạn vớt dưa ra và để riêng nhé.
Bước 4: Đổ thịt bò vào trong nồi đun lên, nếm nếm gia vị của nồi canh sao cho hợp với khẩu vị của gia đình bạn, khi canh sôi lại thì tắt bếp, múc canh thịt bò chan vào bát đựng dưa, thêm chút ớt và hành vào để cùng thưởng thức nhé
0 nhận xét :
Đăng nhận xét