T�m chi�n s?t chua ng?t

Th?nh tho?ng ch? em h�y d?i v?, l�m m�n t�m chi�n s?t chua ng?t d? c? nh� thu?ng th?c xem sao nh�! T�m r?t gi�u canxi, s?t l?i l� m?t ngu?n protein t?t, �t b�o n�n h?p v?i t?t c? m?i ngu?i k? c? nh?ng ngu?i dang s? b�o :D.

Nguy�n li?u:

- 15 con t�m

- 2 t�p t?i bam; 1 mu?ng canh tuong ?t ng?t; 2 mu?ng canh s?t c� chua; 1 mu?ng canh nu?c m?m; 1 mu?ng c� ph� du?ng; 1/2 mu?ng c� ph� b?t n�m; 1 nh�nh h�nh l� th�i nh?; 1 c? h�nh t�m bam

Th?c hi?n:

Bu?c 1: T�m c?t b? ph?n d?u nh?n v� du�i, r?a s?ch, d? r�o. U?p v�o t�m ch�t x�u mu?i.

Bu?c 2: B?c ch?o d?u l�n b?p, d?u n�ng cho t�m v�o chi�n v?i l?a l?n.

T�m d? l� t�m ch�n, g?p t�m ra dia/t�.

Bu?c 3: B?c ch?o l�n b?p, cho v�o 1 mu?ng canh d?u, d?u n�ng cho t?i, h�nh v� c�ng v?i c�c gia v? c�n l?i v�o x�o 1-2 ph�t.

Sau d� cho s?t tuong ?t chua ng?t v�o n?u s�i 2 ph�t. Cu?i c�ng cho t�m d� chi�n v�o d?o d?u cho s?t b�m quanh t�m l� t?t b?p.

Tr�nh b�y: T�m chi�n s?t chua ng?t cho ra dia, trang tr� hoa dua. M�n n�y d�ng n�ng v?i com r?t tuy?t.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i t�m s?t chua ng?t!

Theo L�m Anh ��o (Kh�m ph�)

SHARE

About Mai Hằng