Thu?ng th?c m�n
s�p th?t b� thom ngon, b? du?ng v�o b?a s�ng th?t h?p d?n. B?n s? kh?i d?u ng�y m?i tr�n d?y nang lu?ng d? d?i d?u v?i m?i th? th�ch c?a c�ng vi?c, h?c t?p v� cu?c s?ng dang th�ch th?c m?i ngu?i m?i ng�y.
Nguy�n li?u:
- 160g th?t b� n?c
- 200g ng� ng?t (bam nh?); 750ml nu?c; 1 qu? tr?ng g�; 20g h�nh t�y, x?t nh?
- Gia v? d? u?p th?t b�: 1 nh�m mu?i; 1 nh�m h?t ti�u tr?ng; 1.5g b?t b?p; 5ml d?u an
- H?n h?p l�m s�nh s�p: 15g b?t b?p; 20ml nu?c
C�ch l�m:
Bu?c 1: Th?t b� th�i nh?; u?p v?i c�c v? mu?i, ti�u, b?t b?p v� d?u an trong 10 ph�t.
Bu?c 2: �un s�i m?t n?i nu?c, cho th?t b� v�o, n?u liu riu cho th?t b� m?m. Luu �, n?u nu?c c?n th� th�m nu?c cho ph� h?p nh�!
Bu?c 3: Sau d� th�m ng� ng?t, khu?y d?u, dun cho n?i s�i l?i. Sau khi s�p s�nh l?i th� cho tr?ng v�o, khu?y tan, n�m n?m mu?i cho v?a mi?ng.
Bu?c 4: Sau d� d? h?n h?p nu?c h�a b?t nang v�o r?i khu?y li�n t?c trong 2 ph�t.
Th�m h�nh l� r?i t?t b?p v� thu?ng th?c s�p th?t b�!
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i
c�ch l�m s�p th?t b�!
Theo M?c Anh (DDC)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét