M�n
th?t ba ch? om n?m thom m?m, d?m d� s? l�m b?a com th�m ngon mi?ng. Ch? m?t �t ph�t l� b?n d� c� m?t m�n an v?i nguy�n li?u quen thu?c gi� r? l?i d?m b?o dinh du?ng cho c? gia d�nh r?i d?y. Th? xem nh� c�c ch?, c�c m?!
Nguy�n li?u:- 500g th?t ba ch?
- 8-10 c�i n?m
- 6-8 t�p t?i; 40g g?ng; 30g h�nh; 50ml ru?u n?u an
- Gia v?: 30ml x� d?u; du?ng ph�n; b?t b?p pha nu?c (30g b?t b?p h�a v?i 40ml nu?c)
C�ch l�m:Bu?c 1: Th?t ba ch? r?a s?ch, c?t mi?ng v?a an.
Bu?c 2: N?m ng�m nu?c cho m?m, r?a s?ch. �? sang m?t b�n. T?i b�c v?, d?p d?p. �? sang m?t b�n. G?ng th�i l�t, h�nh l� x?t kh�c.
Bu?c 3: Trong m?t n?i, dun d?u v?i l?a l?n. Cho g?ng v�o x�o thom. Th�m h�nh l�, R?i th?t heo v�o d?o trong 5 ph�t. Th�m ru?u n?u an v�o.
G?p th?t ra. �? sang m?t b�n.
Bu?c 4: Tr�n m?t ch?o, th�m t?i v� n?m, r?i cho ru?u n?u an v�o. Th�m m?t �t nu?c v�o, dun s�i. �?y vung, dun nh? l?a trong 20 ph�t.
Cho l?n v�o, n�m c�c gia v? x� d?u v� du?ng v�o. N?u trong 15 ph�t.
Say d�, th�m b?t b?p h�a nu?c v�o, khu?y d?u cho nu?c s?t s?t l?i th� t?t b?p. Cho th?t ba ch? om n?m ra b�t r?i an v?i com tr?ng nh�!
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i
th?t ba ch? om n?m!
Theo Ng?c Anh (DDC)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét