B?a s�ng m� du?c thu?ng th?c b�t
ch�o h�u tuoi ngon n�y th� c�n g� b?ng nh?. M�n n�y ph� h?p v?i c? gia d�nh nhung d?c bi?t gi�p �ch r?t nhi?u cho c�c d?ng m�y r�u d? c?i thi?n b?n linh d� nh�.
Nguy�n li?u:- 300g h�u d� t�ch v?
- 100g th?t nam
- 1 b�t g?o tr?ng
- 500ml nu?c lu?c g�
- 500ml nu?c
- Rau m�i bam nh?
- Gia v? u?p th?t: 15ml ru?u n?u an; 5g mu?i; ti�u v?a d?
C�ch l�m:Bu?c 1: Th?t h�u cho ra b�t, th�m 15g b?t b?p v� 15g mu?i. D�ng tay tr?n d?u r?i r?a l?i h�u du?i v�i nu?c.
Bu?c 2: Th?t bam u?p v?i c�c gia v?.
Bu?c 3: Cho g?o v�o n?i l?n v?i nu?c lu?c g� v� nu?c. Sau d� dun s�i liu riu trong 20 ph�t.
Bu?c 4: Th�m th?t bam v�o, khu?y d?u v� n?u cho d?n khi h?t ch�o m?m.
Cho h�u v�o, dun ch�o s�i l?i r?i n?u th�m 3-5 ph�t ho?c cho d?n khi h�u ch�n t?i.
Bu?c 5: Cho ch�o h�u ra b�t, r?c h?t ti�u v� rau m�i th�i nh? r?i thu?ng th?c!
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i
c�ch n?u ch�o h�u!
Theo H� Anh (DDC)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét