M�n
gh? s?t h�nh g?ng v� c�ng don gi?n d? ch? bi?n, ch? em h�y th? l�m d? d�i c? nh� xem sao nh�. An m�i c�c m�n ch? bi?n t? th?t cung ch�n n�n m?i ngu?i th?nh tho?ng cung ph?i d?i b?a sang d�ng h?i s?n nh�.
Nguy�n li?u:- 500g gh?
- 80g h�nh l� c?t kh�c; 40g g?ng th�i nh?; 2-3 t�p t?i bam nh?; ?t v?a d?; 30g b?t b?p
- 15ml d?u h�o h�a v?i 30ml nu?c
S?t: 15g b?t ng�; 10g b?t n�m h�a v?i 30ml nu?c
C�ch l�m:Bu?c 1: Gh? chia ra l�m nhi?u ph?n, r?a s?ch, d? r�o r?i lan qua b�t b?t b?p.
Bu?c 2: �un d?u n�ng trong ch?o r?i cho gh? v�o chi�n v�ng trong 5 ph�t. Cho gh? l�n dia cho r�o d?u.
Bu?c 3: B? b?t d?u trong ch?o, sau d� cho t?i, h�nh l�, g?ng v�o phi thom trong 2 ph�t. Sau cho gh? v�o chi�n trong 2 ph�t n?a.
Bu?c 4: Th�m c�c nguy�n li?u l�m nu?c s?t c�ng d?u h�o v�o d?o d?u d? gh? ng?m gia v?.
Khi nu?c s?t s?t l?i th� t?t b?p. Cho gh? s?t h�nh g?ng ra dia r?i thu?ng th?c!
Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m�n
gh? s?t h�nh g?ng!
Theo Lan Anh (DDC)
0 nhận xét :
Đăng nhận xét