Ch�o su?n khoai m�n

M�n ch�o su?n khoai m�n thom ngon, l? mi?ng ch?c ch?n ai cung s? th�ch m�. An m�n n�y d? b?n tr�n d?y sinh l?c bu?c v�o ng�y m?i l�m vi?c, h?c t?p cang th?ng.

Nguy�n li?u:

- 200g khoai m�n

- 250g su?n; 15g h�nh l�; 2 l�t g?ng; 150g g?o; 2 l�t nu?c

- Gia v?: 2.5g mu?i; 1.5g ti�u tr?ng; 2.5g b?t n�m

C�ch l�m:

Bu?c 1: Khoai m�n g?t v?, c?t kh�c vu�ng nh?. H�nh th�i nh?. G?ng th�i l�t. G?o vo s?ch.

Bu?c 2: Su?n lu?c trong nu?c 10 ph�t.

Bu?c 3: Sau d� cho g?o, g?ng, su?n v�o n?i, th�m nu?c.

Bu?c 4: N?u cho d?n khi ch�o ch�n m?m. Th�m khoai m�n th�i h?t l?u v�o, ti?p t?c n?u cho d?n khi khoai ch�n. Th�m gia v?, khu?y d?u.

Sau d� r?c h�nh l� v�o ch�o, m�c ch�o ra b�t r?i thu?ng th?c!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i m�n ch�o su?n khoai m�n!

Theo Lam Anh (DDC)

SHARE

About Mai Hằng