Thịt lợn chiên tẩm mật ong là món ăn mới nghe thôi đã thấy hấp
dẫn rồi phải không các bạn. Những vị ngọt ngào đằm thắm khi thịt lợn quyện với
mật ong khá là ngon cùng với sự giòn tan của món thịt chiên khiến người ta khó
có thể cưỡng lại được. Bạn muốn thực đơn các bữa ăn trong gia đình bạn luôn
phong phú các món ăn nhưng lại thiếu sót món thịt lợn chiên tẩm mật ong này.
Hãy tìm hiểu học cách làm rồi cho thêm món này vào thực đơn các bữa ăn trong
ngày nhé.
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai : 3 miếng dày khoảng 1,5cm
- Trứng gà : 2 quả
- Bột năng : 2 thìa
- Bột chiên xù
- Muối
- Hạt tiêu
- Hành lá
- Mật ong
- ớt bột
- Nước mắm
Cách thực hiện
Bước 1: Đầu tiên các bạn rửa thịt nạc vai thật sạch sau đó chần sơ thịt qua nước nhé, đổ thịt ra để ráo sao đó dùng cán dao đập thịt để khi ướp thịt ngấm gia vị hơn nhé.
Bước 2: Cho thịt vào bát ướp với chút hạt tiêu, muối và để khoảng 1 giờ đồng hồ nhé.
Bước 3: giờ các bạn tiến hành lăn thịt qua bột năng thôi nào.
Bước 4: Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh đều lên sau đó lăn thịt qua trứng nhé.
Bước 5: Sau khi lăn qua trứng thì các bạn tiếp tục lăn thịt qua bột chiên xù thôi nào.
Bước 6: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên sau đó cho thịt vào chiên vàng đều cả hai mặt nhé các bạn.
Bước 7: Khi thịt vàng thì các bạn gắp thịt ra giấy thấm dầu để thịt bớt ngấy đi nhé các bạn.
Bước 8: Tiếp đó các bạn xắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn nhé.
Bước 9: Hành lá các bạn thái nhỏ,cho 2 thìa mật ong, ớt bột, nước mắm vào bát sau đó khuất đều lên, cho lên bếp đun cho tới khi hỗn hợp dẻo lại nhé, cho hành lá và và rưới hỗn hợp lên đĩa thịt.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét