Salad là món ăn dễ ăn mà lại dễ làm mang lại nhiều dinh dưỡng
cho gia đình không hề ngán do dầu mỡ hay tanh tưởi. Trong bữa ăn gia đình sẽ rất
ngon và phong phú nếu như có món salad rau quả, bạn thường xuyên làm món salad
nào . Có những món salad rất khó làm những có món salad cực kì dễ và nguyên liệu
cũng dễ dàng mang lại sự tươi mới trong bữa ăn. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn
làm món salad dưa leo nhé. Bình thường dưa leo thường được trang trí món
ăn, hay ăn sống thì ngày hôm nay bạn sẽ
biết thêm một số công dụng mới của dưa leo trong nấu ăn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 quả dưa chuột
– 2 thìa cà phê muối tinh, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê dầu mè, 3 tép tỏi nghiền nát, 2 quả ớt tươi băm nhỏ, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước lạnh
– 1 thìa súp dầu đậu phộng
– 2 thìa cà phê muối tinh, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê dầu mè, 3 tép tỏi nghiền nát, 2 quả ớt tươi băm nhỏ, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước lạnh
– 1 thìa súp dầu đậu phộng
Bước 1: Dưa chuột cắt bỏ 2 đầu, thái lát mỏng
Bước 2: Cho dưa chuột vào bát, rắc muối, trộn đều để khoảng hơn 1 giờ cho ngấm.
Bước 3: Tiếp theo, bạn chắt bỏ phần nước muối, thêm giấm, dầu mè, tỏi nghiền, nước lạnh vào trong bát, trộn đều lên.
Bước 4: Đun sôi dầu đậu phộng rồi cho ớt băm và hạt tiêu vào, đảo đều cho đến khi thấy mùi thơm thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp nước xốt vào bát salad dưa chuột ở trên. Trộn đều lên rồi đổ ra đĩa để thưởng thức.
Lưu ý: Nếu muốn có thêm vị ngọt, bạn cũng có thể thêm 1 chút đường.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét