Hướng dẫn cách làm trà sữa sương sáo

Trà sữa là loại nước uống được nhiều người  thích uống và mùa hè ngày nóng lực, đặc biệt ngon hơn nữa khi có thạch sương sáo dai sần sật ngon phải biết. Không cần ở ngoài hàng bạn cũng có thể tự làm tại nhà. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm trà sữa sương sáo.

Nguyên liệu

• Bột sương sáo đen : 40g
• Sữa tươi : 200ml
• Trà mạn : 1 nhúm
• Nước : 800ml
• Sữa đặc
• Đường

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên các bạn cho bột sương sáo vào một chiếc nồi sau đó cho thêm khoảng 60ml nước nữa vào và khuấy đều cho bột tan hết nhé.

Bước 2: Cho hết cho nước còn lại vào trong nồi và khuấy đều lên đun sôi sau đó cho thạch ra khay và để thạch nguội nhé.

Bước 3: Bắc một nồi khác lên bếp cho sữa vào đun sôi lên, sau đó cho trà mạn vào , để sôi khoảng 2 phút , khuấy đều cho trà với sữa hòa với nhau, thêm sữa đặc và đường vào nhé, tùy vào khẩu vị của gia đình mà các bạn cho đường vừa phải nhé.

Bước 4: Bây giờ dùng rây nhỏ để lọc trà sữa nhé, lọc trà sữa ra cốc lớn sau đó cho vào tủ lạnh cho mát nhé.

Sương sáo thì các bạn cho ra và cắt thành những hình quân cờ vừa ăn.

Bước 5: Khi muốn thưởng thức thì các bạn cho trà sữa ra ly, thêm thạch đen vào , thêm đá vào nếu các bạn muốn uống lạnh nhé.

SHARE

About Mai Hằng