S�p rau c? th?p c?m

M�n s�p rau c? v?a ngon l?i b? du?ng n�y s? khi?n b?a com m�a d�ng c?a gia d�nh b?n th�m ?m �p.

Nguy�n li?u:

- 4 l�t nu?c

- 450 th?t (v?t, g�, ho?c su?n)

- � ch�n g?o

- 3 c? khoai t�y c? trung b�nh

- 2 ch�n s�p lo xanh

- 1 c? h�nh t�y c? trung b�nh

- 3 mu?ng canh d?u an

- � ch�n ?t chu�ng th�i h?t l?u

- 1 c? c� r?t l?n

- Mu?i v� h?t ti�u

- 1 ch�n h�nh xanh th�i h?t l?u

C�ch l�m:

Th?t r?a s?ch, cho v�o n?i nu?c dun s�i ? nhi?t d? trung b�nh. Sau d� dun s�i liu riu trong kho?ng 40 ph�t d? th?t m?m. N�m �t mu?i. Sau d� cho g?o v�o n?u trong 15 ph�t.

Khoai t�y r?a s?ch, th�i mi?ng r?i cho v�o n?i th?t. N?u khoai trong 10 ph�t.

S�p lo ch? nh?, ? th�i mi?ng r?i d?t sang m?t b�n.

H�nh t�y, c� r?t th�i mi?ng nh?. �un n�ng d?u an r?i cho h�nh t�y, c� r?t v�o x�o cho d?n khi m?m v� c� m�u v�ng n�u. Sau d� cho h?n h?p v�o n?i s�p. �? n?i s�p hoi s�i trong 5 ph�t.

Th�m s�p lo, ?t chu�ng v� h�nh l� v�o. N�m n?m gia v? cho v?a mi?ng. R?i dun nh? l?a n?i s�p rau c? trong hon 10 ph�t.

M�n s�p rau c? an n�ng s? ngon v� c�ng d?c bi?t l� trong ti?t tr?i d?u d�ng se l?nh th? n�y ch? em nh�!

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i s�p rau c? nh�!

K?o S?a (Theo M Dish)

SHARE

About Mai Hằng