C�ch l�m Kem D?a t?i nh�

K�m d?a thom ngon, thanh m�t, v� c�ng h?p d?n d? thu?ng th?c trong m�a h�. C�n g� tuy?t v?i hon khi du?c thu?ng th?c c?c kem d?a m�t l?nh d?n t?n ru?t v�o nh?ng ng�y h� oi ?? Ch? nghi d?n th�i m� nu?c mi?ng d� r�ng r�ng r?i.

Tham kh?o c�ch l�m kem d?a kh�ng c?n m�y du?i d�y nh�!

Nguy�n li?u:

- 1 l�ng tr?ng tr?ng g� (b?t bu?c)
- 400 nu?c c?t d?a
- 300 ml whipping cream (L� lo?i kem tuoi c� ngu?n g?c d?ng v?t, du?c l�m t? s?a b� tuoi. Ch�nh v� th? Whipping cream c� d? b�o cao, v? ng?y, thom c?a kem s?a v� tan trong mi?ng. Whipping Cream kh�ng ch?a du?ng (do du?c t�ch ra t? s?a b� tuoi nguy�n ch?t). B?n c� th? mua whipping cream r?t nhi?u ? c�c si�u th?.
- 200 nu?c d?a tuoi
- 80 gr du?ng
- 1 ch�t x�u mu?i
- V�i l� d?a (l� n?p)

Th?c hi?n:

Bu?c 1: Nu?c d?a tuoi, nu?c c?t d?a, l� d?a cho v�o n?i n?u s�i l� t?t b?p d? ngu?i.

Bu?c 2: Tr?ng v� du?ng cho v�o �u, d�ng ph?i d�nh tan (kh�ng c?n b�ng c?ng).

Bu?c 3: Sau d� cho kem tuoi v�o tr?n d?u. Cu?i c�ng cho mu?i v� nu?c c?t d?a (? bu?c 1) v�o tr?n chung.

Bu?c 4: �? h?n h?p n�y v�o h?p, d?y n?p k�n cho v�o ngan d� t? l?nh. C? 1-2 ti?ng l?y ra d�ng mu?ng tr?n 1 l?n. Tr?n �t nh?t 3 l?n trong v�ng 7 ti?ng l� kem d�ng m?m, thom ph?c.

Tr�nh b�y: Kem m�c ra ch�n hay ly, trang tr� th�m m�t th�i s?i, x�i n?p c?m c�ng d?u d? b?p M?, c�i d?a non. B?o d?m v?i c�ch l�m kem d?a n�y, b?n s? c� m�n kem ch?t lu?ng hon h?n ngo�i h�ng.

Ch�c c�c b?n th�nh c�ng v� ngon mi?ng v?i c�ch l�m kem d?a nhu th? n�y!

Theo L�m Anh ��o (Kh�m ph�)

SHARE

About Mai Hằng